拼音 xiàn
注音 ㄒㄧㄢˋ
部首 饣
总笔画 11
部首外 8
四角 27777
五笔 qnqv|qnqe
仓颉 nvnhx
郑码 oxrn
字形 左右结构
笔顺 35535321511
统一码 基本区 U+9985
繁体字 餡 异体字 餡 𤑃 𨢝
部首 饣 部外 8 总笔画 11
统一码 基本区 U+9985 笔顺 35535321511
● 馅
（餡）
xiàn ㄒㄧㄢˋ
英语 filling, stuffing; secret
法语 farce (viande)
详细字义
◎ 馅
餡 xiàn
〈名〉
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头，馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细，隐密 [the ins and outs]。如:漏馅
【字彙】胡鑑切，音陷。凡米麫食物，坎其中，實以雜味，曰餡。或作䭑。【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者，俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨，蓋不知餡之从臽，而誤从舀也。
