鱼骨

清代:白廷璜

嘉鱼欣泼刺,骨节乍抽时。
刚定无妨鲠,多应不恨鲥。
凝脂真有美,去乙总相宜。
鼎鼐香生后,江乡品味滋(施懿琳编校)。

词典释义

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嘉鱼欣泼刺,骨节乍抽时。
刚定无妨鲠,多应不恨鲥。
凝脂真有美,去乙总相宜。
鼎鼐香生后,江乡品味滋。

释义为系统自动检索,难免有误,仅供参考。

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义民祠

清代:白廷璜

邦本重惟民,五常次以义。
素未析君圭,猝谁除戎器。
谁知德泽深,能动顽愚志。
南北纷干戈,晨昏资禦备。
较诸肉食者,褒奖更宜至。
刻桷复丹楹,馨香报高谊。
勉哉东瀛民,无忘此宠异(施懿琳编校)。

鱼翅

清代:毛士钊

击浪排空后,游鳞鼓翼时。
清风生两翅,至味出双鳍。
剔作条条玉,镕成细细丝。
芬芳浮鼎俎,燕饮乐咸宜(施懿琳编校)。

鱼皮

清代:毛士钊

斑文浮点点,一片认鱼皮。
冒鼓声鞺鞳,藏弓服陆离。
蒸成鳞已脱,剔去骨无遗。
至味都包裹,真堪佐酒卮(施懿琳编校)。